Postres
Tiramisú de dulce de leche
El tiramisú italiano cruzado con el postre argentino: mascarpone, café y dulce de leche entre capa y capa.
⏱ 30 min + 4 h de frío
📊 Fácil
🍽 8 porciones
Ingredientes
- ·400 g de queso mascarpone
- ·300 ml de crema de leche fría
- ·300 g de Dulce de Leche Auretto
- ·24 vainillas
- ·300 ml de café fuerte, frío
- ·Cacao amargo para espolvorear
Tips
- 💡 El cacao amargo compensa el dulce: no lo reemplaces por chocolate en polvo dulce.
- 💡 Si querés versión sin alcohol para chicos, usá submarino en lugar de café.
Preparación
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1
Batí la crema a punto letra.
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2
Aflojá el mascarpone con una espátula y unilo con 200 g de dulce de leche.
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3
Incorporá la crema batida con movimientos envolventes.
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4
Mojá las vainillas en el café un segundo por lado y armá la primera capa.
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5
Cubrí con la mitad de la crema y hacé hilos con parte del dulce restante.
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6
Repetí las capas y terminá con crema.
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7
Heladera 4 horas como mínimo.
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8
Espolvoreá cacao amargo justo antes de servir, no antes: se humedece.
La que lleva esta receta
Dulce de Leche Premium 450 g
$9.900
Comprar para hacerlaEnvío gratis desde $49.000 · 3 cuotas sin interés
