Desayunos

Crepes de nocciola y banana

Name: Crepes de nocciola y banana
Total time: 25 min
Yield: 8 crepes
Cuisine: Argentina
Ingredients: 2 huevos; 250 ml de leche; 125 g de harina 0000; 1 cucharada de azúcar; 1 pizca de sal; 30 g de manteca derretida; 200 g de Crema di Nocciola Auretto; 2 bananas en rodajas; Avellanas picadas

La combinación que no falla: avellana, cacao y banana. Diez minutos si ya tenés la masa hecha.

⏱ 25 min 📊 Fácil 🍽 8 crepes

Ingredientes

·2 huevos
·250 ml de leche
·125 g de harina 0000
·1 cucharada de azúcar
·1 pizca de sal
·30 g de manteca derretida
·200 g de Crema di Nocciola Auretto
·2 bananas en rodajas
·Avellanas picadas

Tips

💡 La banana bien madura, con manchitas: es cuando más dulce está.
💡 Si te sobran crepes, se guardan apiladas con film entre medio hasta 3 días.

Preparación

1
Licuá los huevos, la leche, la harina, el azúcar, la sal y la manteca hasta que quede liso.
2
Dejá descansar 20 minutos.
3
Cociná las crepes en sartén antiadherente apenas untada, 1 minuto por lado.
4
Untá cada crepe tibia con Crema di Nocciola.
5
Poné rodajas de banana en una mitad y doblá en cuatro.
6
Terminá con avellanas picadas y un hilo más de crema.