Postres

Chocotorta

Name: Chocotorta
Total time: 6 h 25 min
Yield: 10 porciones
Cuisine: Argentina
Ingredients: 3 paquetes de galletitas de chocolate tipo Chocolinas; 500 g de Dulce de Leche Auretto; 400 g de queso crema; 500 ml de leche o café frío para remojar; Chocolate rallado

El postre argentino que no falla nunca. Sin horno, con tres ingredientes y una noche de heladera.

⏱ 25 min + 6 h de frío 📊 Fácil 🍽 10 porciones

Ingredientes

·3 paquetes de galletitas de chocolate tipo Chocolinas
·500 g de Dulce de Leche Auretto
·400 g de queso crema
·500 ml de leche o café frío para remojar
·Chocolate rallado

Tips

💡 Con café en vez de leche sube varios escalones y deja de ser un postre solo para chicos.
💡 Si te gusta más firme, usá dos partes de dulce por una de queso crema.

Preparación

1
Mezclá el dulce de leche con el queso crema hasta que quede una crema lisa y del mismo color.
2
Poné la leche o el café frío en un plato hondo.
3
Mojá cada galletita un segundo por lado: apenas, no tienen que empaparse.
4
Armá una capa de galletitas en una fuente y cubrí con crema.
5
Repetí hasta terminar, cerrando con una capa de crema.
6
Tapá con film y llevá a la heladera 6 horas como mínimo; ideal toda la noche.
7
Antes de servir, cubrí con chocolate rallado.