Bebidas

Chocolatada caliente de avellana

Name: Chocolatada caliente de avellana
Total time: 8 min
Yield: 2 tazas
Cuisine: Argentina
Ingredients: 500 ml de leche entera; 100 g de Crema di Nocciola Auretto; 50 g de chocolate semiamargo picado; 1 cucharadita de fécula de maíz (opcional); Crema batida para terminar

Chocolate caliente espeso, del que se toma con cuchara. Sin cacao en polvo: la crema hace todo.

⏱ 8 min 📊 Fácil 🍽 2 tazas

Ingredientes

·500 ml de leche entera
·100 g de Crema di Nocciola Auretto
·50 g de chocolate semiamargo picado
·1 cucharadita de fécula de maíz (opcional)
·Crema batida para terminar

Tips

💡 No la dejes hervir: la crema se corta y queda con grumos.
💡 Fría también funciona: licuala con hielo y sale un frappé.

Preparación

1
Calentá la leche a fuego medio sin que llegue a hervir.
2
Sumá la Crema di Nocciola y batí hasta disolverla del todo.
3
Agregá el chocolate picado y seguí batiendo hasta que se funda.
4
Si la querés bien espesa, disolvé la fécula en dos cucharadas de leche fría y sumala; cociná 2 minutos más sin dejar de revolver.
5
Serví con crema batida y avellanas picadas.