Dubai style: Torta húmeda con crema Dubai
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Dubai style: Torta húmeda con crema Dubai

Torta de chocolate ultra húmeda con relleno y cobertura de Auretto Pistacho Dubai. Nivel pastelería premium.

45+ min
Media
10 porciones

Ingredientes

  • Para la torta:
  • 200g de harina
  • 200g de azúcar
  • 75g de cacao amargo
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • 1 cucharadita de bicarbonato
  • 2 huevos
  • 250ml de leche
  • 125ml de aceite
  • 250ml de agua caliente
  • Para el relleno y cobertura:
  • 300g de Auretto Pistacho Dubai
  • 200g de crema de leche
  • Pistachos para decorar

Esta receta usa:

Pasta di Pistacchio Dubai 200g

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Preparación

  1. 1

    Precalentá el horno a 175°C. Enmantecá y enhariná dos moldes de 20cm.

  2. 2

    Mezclá ingredientes secos. Agregá huevos, leche y aceite. Batí bien.

  3. 3

    Incorporá el agua caliente (la mezcla quedará líquida, es normal).

  4. 4

    Dividí en los moldes y horneá 30-35 minutos.

  5. 5

    Dejá enfriar completamente.

  6. 6

    Batí la crema semimontada e integrá con la Auretto Pistacho Dubai.

  7. 7

    Rellená y cubrí la torta.

  8. 8

    Decorá con pistachos y refrigerá 1 hora antes de servir.

Tips y variaciones

  • 💡El agua caliente es clave para una torta súper húmeda.
  • 💡Nivelá las capas con un cuchillo serrado si es necesario.
  • 💡Esta torta mejora al día siguiente cuando los sabores se integran.

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